С 1 сентября начнется второй этап маркировки молочной продукции для товаров сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря - для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней.
Также с 1 декабря этого года обязательным станет вывод товаров из оборота на кассе, а с 1 сентября 2022 - объемно-сортовой учет. Поэкземплярный учет молочной продукции вводится с 1 декабря 2023 года.
31 мая 2021 года Правительство опубликовало постановление №843 с изменениями в правилах маркировки молочной продукции:
· утверждена возможность продавать остатки немаркированных товаров в течение срока годности;
· вывод из оборота молочной продукции сроком годности менее 40 суток стартует в январе 2022 года, сроком годности более 40 суток — летом 2022 года;
· исключаются требования к маркировке замороженных десертов, не содержащих молочного жира и белка (фруктовый лед, сорбеты);
· для фермеров, которые будут продавать продукцию напрямую или через розницу, маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года.
Оборот немаркированной молочной продукции после вступления в силу требований разрешается до истечения ее срока годности.